Уюні - найбільший у світі солончак, дно висохлого озера. Солончак містить запаси солі в 10 млрд т. Щороку видобувють близько 25 тис. т. Сіль видобувається не тільки для харчових цілей і для сувенірів, з неї будують цілі будинки, в яких буквально все зроблене з солі. Тому кожен турист має шанс поселитися в такому соляному готелі.
